多糖检测项目报告 多糖检测方法和标准

    多糖是由糖苷键结合的糖链,它是由***少超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,由相同的单糖组成的多糖称之为同多糖,如纤维素、淀粉等;有不同的单糖组成的多糖称为杂多糖,多糖是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解,在水解过程中,往往产生一系列的中间产物,***终完全水解得到单糖。下面微谱为大家介绍下关于多糖检测方面知识。
    一、多糖检测项目报告
    1、检测范围
    枸杞多糖,人参多糖,石斛多糖,黄精多糖,虫草多糖,香菇多糖,黄芪多糖,灵芝多糖,银耳多糖,海藻多糖,茯苓多糖,山药多糖等。
    2、多糖检测项目
    定性检测,定量检测,成分检测,粗多糖检测,分子量检测等。
多糖检测
    二、多糖检测方法和标准
    1、多糖检测方法
    多糖的测定方法,有碱性酒石酸铜滴定法和比色法(蒽酮比色法、硫酸-苯酚法)。
    一般说来,比色法的优点是灵敏度高,样品用量少;但缺点是做常规检测时使用葡萄糖作标准品,误差比较大,应以被测物的纯品作对照品,求出换算因子,但要制备被测物的纯品有很大的难度。所以当成品中多糖含量大于1%(质量浓度)时,***好选用碱性酒石酸铜滴定。
    2、多糖检测标准
    GB/T31742-2015皂荚多糖胶
    DB37/T3122-2018槐花多糖提取工艺及其生物活性评价技术规程
    GB28402-2012食品安全标准食品添加剂普鲁兰多糖
    T/CCCMHPIE1.2-2016植物提取物槟榔多糖多酚
    T/SFABA3-2018银耳多糖产品中多糖含量的测定
    NY/T1676-2008食用菌中粗多糖含量的测定
    SN/T4260-2015出口植物源食品中粗多糖的测定苯酣-硫酸法
    以上就是小编为大家带来的关于多糖检测项目报告,多糖检测方法和标准的相关内容介绍,希望对大家能够有所帮助,如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服!
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