辣椒，对我们来说一点也不陌生，是我们生活中经常见到的食物。果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时果实是绿色的，成熟后以红色为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能够促进消化液分泌，改善食欲，辣椒中维生素C的含量也很高。辣椒既可做主菜，也可以用来做配菜或汤，都挺受人们欢迎。下面微谱小编带领大家一起来看一下辣椒检测方面的知识。

    一、辣椒检测报告

    检测报告范围：辣椒，辣椒酱，辣椒面，小辣椒，红辣椒，干辣椒，有机辣椒。

    检测报告用途：销售使用、质控使用、研发使用、科研论文数据使用、进入正规超市或卖场使用。

    二、辣椒检测项目

    色素检测，赭曲霉毒素检测，转基因检测，酸价检测，固形物检测，重金属检测，提取物检测，质量检测、二氧化硫检测，农药残留检测，辣度检测，色价检测，水分检测，指标检测，细菌检测，定量检测等。（微谱可出具详细报告）

    辣椒营养成分检测：卡路里、蛋白质、碳水化合物、纤维、B维生素和矿物质等。

    三、辣椒检测标准

    GB/T30389-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

    GB/T30382-2013辣椒(整的或粉状)

    GB/T30388-2013辣椒及其油树脂总辣椒碱含量的测定

    GB/T23183-2009辣椒粉

    GB/T22299-2008辣椒粉天然着色物质总含量的测定

    GB/T21266-2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示

    GB/T21265-2007辣椒辣度的感官评价

    GA1182-2014合成辣椒素

    SB/T10967-2013红辣椒干流通规范

    以上就是小编为大家带来的关于辣椒检测报告，辣椒检测项目和标准的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服！

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