氨基酸是构成蛋白质的基本物质，氨基酸能够合成组织蛋白质，也能够合成抗体，激素，肌酸等含胺物质。氨基酸还会转变为碳水化合物和脂肪。氨基酸是我们人体正常的生理功能，所必须要的营养物质。一般而言对于我们能够进食的人来说可以从食物中摄取足够的氨基酸，不需要常规补充氨基酸。但不能够从胃肠道进食的患者或者胃肠道功能有障碍的患者，我们就需要额外补充氨基酸，从而维持正常的生理功能。下面微谱介绍下关于氨基酸检测报告，氨基酸检测方法和标准方面知识。
一、氨基酸检测报告
1、氨基酸检测范围:
饲料氨基酸，奶粉氨基酸，细胞氨基酸，阿胶氨基酸，水解液氨基酸，茶叶氨基酸，植物组织等。
2、氨基酸检测项目：
LCMS检测，含量检测，旋光性检测，蛋白质检测，代谢物检测，液相色谱质谱检测，序列检测，毛细管电泳检测，含量检测，二聚体检测等。
二、氨基酸检测方法和标准
1、氨基酸检测方法：
分光光度法氨基酸检测：主要是利用氨基酸（常用的衍生剂为茚三酮）。与衍生剂发生化学反应，产生蓝紫色化合物，该化合物在某一波长处有***大吸收峰，根据吸收值大小可得到氨基酸含量。
近红外光谱法氨基酸检测：利用有机化合物的含氢基团在特定波长区域跃迁，所产生光谱的变化，然后结合统计学方法可间接地实现氨基酸的定量检测。近红外光谱法具有无污染、高效、无破坏性以及可同时检测多组分等特点。
2、氨基酸检测标准：
GB7300.103-2020饲料添加剂第1部分：氨基酸、氨基酸盐及其类似物蛋氨酸羟基类似物
GB/T18246-2019饲料中氨基酸的测定
GB/T32689-2016发酵法氨基酸良好生产规范
GB5009.124-2016食品安全国家标准食品中氨基酸的测定
GB/T8314-2013茶游离氨基酸总量的测定
GB/T14924.10-2008实验动物配合饲料氨基酸的测定
GB/T15399-2018饲料中含硫氨基酸的测定离子交换色谱法
以上就是小编为大家带来的关于氨基酸检测报告，氨基酸检测方法和标准的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服！
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