炒锅对我们来说太熟悉了，炒锅是我国自古以来主要的烹饪工具，是厨房里必不可少的厨具，特征是顶部开口大，一般是圆底，炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作炖、蒸、炸等其他不同的烹饪方法。我们常见的炒锅有不锈钢炒锅，麦饭石炒锅，铸铁炒锅等。今天微谱就和大家一起看看关于炒锅检测方面的知识。

    一、炒锅检测报告范围和项目

    进口炒锅，不沾炒锅，平底炒锅，无烟炒锅，不锈钢炒锅，麦饭石炒锅，铸铁炒锅等。

    质量检测，重量、标志、包装、厚度、有害物质检测、外观、锅底平坦度、材料检测、氧化层表面检测、性能检测、有害物质检测、辐射检测、重金属检测、耐热检测、耐冷检测、成分分析检测等。

    二、炒锅检测方法

    1、炒锅的厚度

    其方法主要是将锅底朝天，然后用手指按住锅底的中心，用铲子或者是其他的硬物敲击锅底的周围，通过声音来判断这个锅的厚度是如何的。锅声越响，震动越大，锅的质量就比较好。如锅底两边的声音大小不一样，那就是次品。

    2、炒锅的材料

    市面上大多数炒锅都是铁或者是不锈钢的，有的商家，就喜欢用比较便宜的铝来制作炒锅，而这样的一种炒锅，就***好不要去使用，这一种炒锅在使用的过程之中，会和菜肴中的食盐、醋等发生分解反应，长期食用，对我们的身体是会造成隐患的。

    三、炒锅检测标准

    3QB/T4223-2011无油烟炒锅

    4T/ZZB0186-2017不锈钢温度感应不粘炒锅

    1GB/T35323-2017粮油机械蒸炒锅

    2QB/T1237-2012电炒锅

    5T/ZZB1109-2019铝及铝合金电磁炉适用不粘炒锅

    GB/T35323-2017粮油机械蒸炒锅

    DB51/T1429-2018铸铁锅生产技术规范

    QB/T3648-1999铸铁锅

    DB35/T1115-2011无涂层精制铸铁锅

    QB/T1846-1993糖化锅

    QB/T1926-2006夹层锅

    以上就是小编为大家带来的关于炒锅检测报告，炒锅检测检测方法和标准的相关内容介绍，希望对大家能够有所帮助，如果您想要了解更多资讯请联系微谱客服！

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