塑料保鲜盒是一种用于食品存储和保存的容器,通常由聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)或其他食品级塑料制成。它设计有密封盖和密封圈,以防止空气、湿气和污染物进入,从而有效延长食品的保鲜时间。塑料保鲜盒广泛应用于家庭厨房、餐饮业以及食品加工行业,以便储存各种食材、熟食和剩余食品。
对塑料保鲜盒进行检测是为了确保其在实际使用中的安全性、可靠性和有效性。***先,检测可以验证保鲜盒是否符合食品接触材料的安全标准,以确保在储存过程中不会释放有害物质,从而保护消费者的健康。其次,检测可以评估保鲜盒的密封性能,确保其能够有效防止空气和湿气进入,从而延长食品的保鲜时间。此外,检测还包括对保鲜盒耐温、耐化学性和结构稳定性的评估,以确保其在不同环境条件下能够保持功能不变,不容易变形或破裂。通过这些全面的检测,可以保证塑料保鲜盒的质量和性能符合标准,确保其在实际使用中能够有效地储存食品,满足用户对食品安全和保鲜的需求。
塑料保鲜盒检测项目
1、材料安全性:重金属含量、增塑剂含量、有害物质迁移
2、物理性能:耐热性、耐寒性、抗冲击性
3、密封性:漏水测试、气密性测试
4、尺寸检测:确保保鲜盒的尺寸符合设计标准,保证使用的便利性和互换性
5、外观检查:检查保鲜盒的外观是否有瑕疵,如裂纹、气泡、变形等
6、清洗耐受性:测试保鲜盒在多次清洗后的耐久性
7、耐化学性:测试保鲜盒在接触酸性或碱性物质后的耐受性,判断其不易被腐蚀或变质
8、微生物检测:检测保鲜盒表面对细菌的抑制效果,确保其具备一定的抗菌性能,保障食品安全
塑料保鲜盒检测标准
GB48061994食品接触材料和制品
GB9685-2008食品接触材料及制品中使用的助剂卫生标准
GB4806.7-2016食品接触材料及制品的迁移试验方法
GB4806.7-2016食品接触用塑料材料及制品
GB31604.1-2015食品接触材料及制品迁移试验通则
GB31604.8-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定
GB/T5009.60-2003食品容器、包装材料的溶出试验
GB/T5009.67-2003食品包装用聚乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB/T31210-2014微波炉用塑料容器
塑料保鲜盒检测方法
1、气相色谱-质谱联用法(GC-MS):检测样品中邻苯二甲酸酯类物质的含量。
2、总迁移量测试:在模拟食品环境中(如水、油、酸等)浸泡样品,通过蒸发残渣法测定迁移出的总物质量。
3、原子吸收光谱法(AAS):通过测量样品中金属元素的吸收光谱来确定其含量。
4、抗菌性能测试:将样品接触特定菌种,观察细菌生长情况,评估其抗菌性能。
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